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par quoi remplacer la vergeoise
Ses grains sont plus gros que ceux du sucre de canne blond.. Puis-je remplacer le sucre par de la cassonade ? La vergeoise brune est devenue un de mes ingrédients fétiches pour l'avoir testé à plusieurs reprises, ici et là ou encore ici avec toujours un résultat très satisfaisant. Par eloline , at 02/09/2010, 22:57:17. Formez (à la main ou à la cuillère) des petites boules de pâte puis placez-les par deux au centre des empreintes appareil. ⦠Remplacer le sucre par du sirop dâérable: règles de base. Bonjour, vous pouvez remplacer sans problème votre sucre blanc habituel ⦠Lire la suite. Pour cette raison, beaucoup de pâtissiers préfèrent utiliser la vergeoise brune. vergeoise Pour le chalumeau, je suis française ⦠Anonyme 10 janvier 2014 - 8 h 02 min. Posté par eglantine, 04 mars 2008 à 12:54 | | Répondre. alors j'ai trouvé une recette de speculoos a faire soi même mais dans la recette il est dit qu'il est imperatif d'utiliser de la vergeoise, et de ne pas la remplacer par de la cassonade. Par quoi remplacer la levure Par lily25530 , at 07/07/2014, 17:10:29. Vergeoise est issue de la betterave sucre roux ou de la cassonade alors que la vergeoise dans la liste des ingrédients de certaines recettes salées ou sucrées on trouve ⦠la vergeoise
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