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- 25 Sep
recette pour reste de viande à fondue
À la fin du repas, faites cuire vos surplus de viande en les déposant directement dans le bouillon. Dans une grande poêle ou un wok à feu vif, dorer la viande dans l'huile. Ajouter le bouillon à fondue et la sauce hoisin. Temps préparation : 20 minutes. Fondue chinoise (recette) pour la recette Reste de viande (ragoût) : Faites fondre les oignons pelés et hachés dans le mélange beurre-huile. Pâtes à la fondue chinoise pour passer vos restants - Cinq Fourchettes La façon parfaite de passer vos restants de viande à fondue, c'est le sous-marin steak spécial maman. 5/5 (8 avis) Fondue asiatique. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Dans un grand récipient, mettez : la viande, les lardons, les oignons, les carottes (pelées puis coupées en rondelles ou en dés), l'ail (pelé et émincé), et le bouquet garni. Voici une déclinaison de 20 recettes pour vous faire découvrir ce légume sous toutes ses formes, de quoi ravir vos papilles. 4 recettes de fondue à base de viande | MaRecette.ch Fondu de bœuf en sauté au manioc. Congelez vos restes de bouillon et réutilisez-les pour un prochain repas de fondue. Dans la même poêle, dorer les légumes. Il ne faut en aucun cas la mettre au congélateur, car, généralement, la viande à fondue chinoise a déjà été congelée une fois. Faire cuire les légumes (brocoli, chou-fleur) quelques minutes à l'eau bouillante. Transvider dans un caquelon à fondue et placer au centre de la table. Laisser reposer pendant 15 minutes. Poursuivre la cuisson au four pendant 20 minutes ou selon le degré de cuisson désiré. Croustade à la viande - Recette | Swissmilk (Pour une viande mi-saignante, un thermomètre inséré au centre du rôti devrait indiquer une température de 63 ºC [145 ºF].)
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